Letní salát s netradičními špízy
- 4 porce
- 15 minut
- snadné
- 722 kJ / porce
Kombinace sladkého melounu, výrazné parmské šunky a jemné krémové mozzarelly potěší nejen milovníky salátů. Do přípravy špízů můžete zapojit vaše nejmenší a užít si tak společné chvíle i v kuchyni.
- 20 ks mini mozzarelly
- 100 g parmské šunky
- balsamiková redukce
- 3 lžíce olivového oleje
- 200 g žlutého melounu (Cantaloupe)
- směs listových salátů
- 250 g cherry rajčátek
Listy salátu omyjeme a dáme do větší mísy, přidáme na poloviny rozkrájená cherry rajčátka a olivový olej. Vše důkladně promícháme, abychom propojili všechny chutě. Servírujeme na jednotlivé talíře. Každou porci ozdobíme špízem, který uděláme z kostek melounu, mozzarella kuliček a svitků parmské šunky.
Podáváme s proteinovými vaflemi, které si můžete také připravit podle našeho receptu.
- 4 porce, 15 minut
- 172 kcal/ 722 kJ
- Bílkoviny 9,75 g
- Sacharidy 6 g
- Tuky 11,75 g
- Vláknina 1,3 g
- Zdroj bílkovin, vhodné pro děti, vhodné pro diabetiky