500 g kapusty
	200 g jemných ovesných vloček
	1 vejce
	1 cibule
	ghí (přepuštěné máslo)
	1 stroužek česneku
	majoránka
	sůl
	pepř

Vločky namočíme do vody (asi na hodinu). Kapustu spaříme a vaříme v osolené vodě, až změkne. Na ghí lehce osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku.

Smícháme najemno nasekanou kapustu, cibulku, vločky zbavené vody, drcený česnek, vejce a koření.

Vše dobře promícháme a tvoříme karbanátky, které klademe na plech na pečící papír. Karbanátky lehce potřeme ghí, aby nebyly příliš vysušené.

Takto pečeme v troubě na 180°C přibližně 20-25 minut dozlatova. Přílohou ke karbanátkům může být zeleninový salát nebo vařené brambory.