Parmezánové vafle

Když máte chuť zakousnout něco k zeleninovému salátu, nemusí to být vždy nutně pečivo. Vyzkoušejte teplé křupavé vafle. Jsou jednoduché, rychlé a výživné! Překvapí vás nejen výraznou chutí sýra, ale také nízkým obsahem sacharidů a velkým množstvím bílkovin. Po takové svačince nebo večeři nedostanete dlouho hlad.

 

Ovesné vločky rozmixujeme na mouku. Přimícháme prášek do pečiva. Cottage sýr spolu s vejci a parmazánem umixujeme do hladké konzistence. Smícháme spolu a necháme asi 10 minut odpočinout. Mezitím si rozpálíme vaflovač, popřípadě pánev s nepřilnavým povrchem. Těsto vlijeme do vaflovače, rovnoměrně rozetřeme a pečeme asi 8 minut, dokud nejsou vafle křupavé a propečené.

POZNÁMKA

Tento recept obsahuje 3 významné zdroje bílkovin. Cottage sýr, vejce, ale i parmazán, ten má okolo 38 g bílkovin na 100 g výrobku. Zvýšený příjem bílkovin je nezbytný nejen při redukci váhy, ale také pro seniory, sportovce a těhotné ženy. Zařaďte si parmazánové vafle do jídelníčku s chutí.